يحتوي البيض على نسبة عالية من العناصر الغذائية ، ويملأك جيدًا ، ولا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية. لذلك ، غالبًا ما يُنصح بتناوله أثناء الوجبات الغذائية المختلفة. هناك أيضا وجبات البيض. كيف أشاهدهم بشكل صحيح؟
حمية البيض المختلفة
ماذا يحتوي البيض؟منتج مفيد غني بالفيتامينات أ ، ك ، هـ ، د ، المجموعة ب ، الكالسيوم ، النحاس ، الحديد ، الفوسفور ، اليود ، البوتاسيوم ، الأحماض الأمينية ، البروتين المفيد ، الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، الليسيثين وغيرها من المواد القيمة.
لماذا البيض مفيد لفقدان الوزن؟أنها تحتوي على الحد الأدنى من الكربوهيدرات ، وتخفيف الجوع ، والأحماض الدهنية تمنع تكوين احتياطيات الدهون. كما يساعد البروتين الموجود في هذا المنتج في الحفاظ على كتلة العضلات.
لا تستخدم جميع وجبات البيض المنتج الرئيسي فحسب ، بل تستخدم أيضًا أطعمة صحية أخرى. توجد عدة خيارات لاتباع حمية البيض ، لكن القواعد عامة.
فيما يلي القواعد الأساسية لمساعدتك على التخلص من الوزن الزائد بشكل أسرع:
- تحتاج إلى شرب الكثير من الماء النظيف. يُسمح أيضًا بالقهوة والشاي (بدون سكر) وكومبوت الفواكه المجففة ؛
- جميع الفواكه والفواكه المجففة مسموح بها ، باستثناء المانجو والموز والتمر والتين والعنب.
- يمكنك أن تأكل أي خضروات ما عدا البطاطس.
- إذا شعرت بالجوع الشديد ، يمكنك تناول الخيار أو الجزر ؛
- لا يمكنك مبادلة الوجبات.
- إذا سمح للمنتج أن يستهلك في شكل معين ، فلا يمكن تحضيره بشكل مختلف. على سبيل المثال ، إذا كان من الممكن أكل الدجاج المطبوخ ، فلا يمكن طهيه على البخار أو خبزه ؛
- يجب أن يكون هناك الكثير من الحمضيات في النظام الغذائي لأنها تحفز حرق الدهون.
- لا يمكنك استخدام الملح عند الطهي ؛
- يجب أن تكون الأجزاء صغيرة.
وجبات البيض ليست مناسبة لمن يعانون من مشاكل حادة في الكلى والكبد. لا ينصح باتباع نظام غذائي لأمراض الجهاز الهضمي والحساسية للمنتج الرئيسي.
قائمة النظام الغذائي المفصلة: العديد من الخيارات
أبسط نظام غذائي يستمر ثلاثة أيام. يمكنك تناول البيض والخضروات والجريب فروت فقط. يمكنك تناول نوع واحد فقط من الخضار في كل مرة. يُسمح بشرب الشاي الأخضر والأسود والماء.
تبدو قائمة النظام الغذائي كما يلي:
- في الصباح: نصف حبة جريب فروت وبيضة.
- وجبة خفيفة: سلطة
- الغداء: خضروات مطبوخة على البخار ، بيض ، شاي أخضر
- وجبة خفيفة بعد الظهر: نصف حبة جريب فروت.
- العشاء: بيض و سلطة.
النظام الغذائي جائع جدا. وبالتالي ، من الصعب المقاومة. عندما تشعر بالجوع ، من الأفضل تجربة خيار نظام غذائي آخر.
النظام الغذائي لمدة خمسة أيام هو أكثر إرضاء. يمكنك أن تأكل الدجاج والخضروات والتفاح والحمضيات والديك الرومي والأسماك والمأكولات البحرية والجبن القريش. يمكنك أن تأكل الفاكهة فقط.
ها هي قائمة النظام الغذائي:
- الإفطار: زوجان من البيض والجريب فروت والشاي.
- الغداء: دجاج (سمك) ، بيض ، خس وبرتقال.
- العشاء: بيضتان مسلوقتان ، جبن قريش.
قبل الذهاب إلى الفراش ، يمكنك شرب الكفير. يمكن استخدام الخضار في صنع السلطات والحساء واليخنات.
يقدم النظام الغذائي لمدة أسبوعين الكثير من التنوع. الشيء الرئيسي هو أن الإفطار يتكون من البيض والحمضيات والشاي الأخضر. وبقية الوقت ، يمكنك تحضير جميع الوجبات الصحية.
يمكنك إنشاء قائمة النظام الغذائي على النحو التالي:
- في الصباح: بيضتان وحمضيات وكوب شاي أخضر بدون سكر.
- وجبة خفيفة: عصير الفاكهة.
- الغداء: حساء خضار ، سمك ، سلطة ، كومبوت ؛أو الأذن ، صدور الدجاج المسلوقة ، الخضار المخبوزة ، شراب الفاكهة ؛
- وجبة خفيفة بعد الظهر: كوكتيل الزبادي والتوت.
- في المساء: حنطة سوداء ، سلطة ، كفير ، خبز أو يخنة مع الخضار والمأكولات البحرية ، شاي بالعسل.
هناك خيار آخر مثير للاهتمام. يجب ألا تتضمن القائمة البيض فحسب ، بل يجب أن تتضمن أيضًا الجبن القريش. هذان منتجان رئيسيان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تناول الأسماك والفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون. يسمح بشرب الكفير والعصير وشاي الأعشاب.
ستبدو القائمة كما يلي:
- الإفطار: الكفير والحمضيات وبيضتان مسلوقتان (مثل ذلك) ؛
- الغداء: لحم بقري مع خضروات وشاي. أو فيليه دجاج مطهو وسلطة ؛أو الجبن ، سلطة الفاكهة ، الخبز المحمص ؛
- العشاء: سمك على البخار مع الخضار والكفير. أو الجبن وشريحة من اللحم المسلوق والخس. أو سلطة الخضار مع الجبن والكفير.
خلاصة القول هي أنك تحتاج إلى تناول بضع بيضات و 200 جرام من الجبن القريش كل يوم. ويمكن أن تتنوع بقية القائمة.
وصفات بيض صحية
عادة ينصح بتناول البيض المسلوق أثناء الرجيم. ولكن إذا كنت ترغب في إضافة مجموعة متنوعة إلى القائمة ، يمكنك تجربة أطباق البيض الأخرى. صحيح أن عملية إنقاص الوزن سوف تتباطأ ، لكنها ستجعل من السهل إنقاص الوزن. يجب أن تكون الوصفات منخفضة السعرات الحرارية.
اومليت بالخضار
وصفة بسيطة وصحية. من الضروري تقطيع طماطم ونصف فلفل ونصف بصلة صغيرة. تُطهى الخضار على نار هادئة لمدة خمس دقائق ، وتُغطى بالبيض المخفوق والحليب وتُطهى على نار خفيفة.
اومليت بالفطر
نقطع بعض الفطر ونقليه. اخفقي بيضتين مع الحليب والملح والفلفل وضعيهما في مقلاة. عندما تتماسك العجة ، ضع الفطر بداخلها ، وقم بتغطيتها بنصف العجة وطهيها تحت الغطاء لمدة خمس دقائق أخرى.
تدحرج
حضري فطيرة. للقيام بذلك ، اخفق بيضة مع الحليب والملح والأعشاب المفرومة وأضف القليل من الدقيق. طبخ مغطى. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد قليلاً. نقطع الفلفل الحلو الملون والبصل الأحمر والبقدونس. يمكنك إضافة الجبن أو الجبن المطبوخ. نضع اللحم المفروم على فطيرة ونلفّيه في لفافة.
قدر
نقطع كمية كبيرة من السبانخ ، وبصلتين ، وبصل أخضر. أزل كل شيء ، وتبليه بالملح والفلفل. صب الخليط في قوالب الخبز. اسكب البيضة فوقها. اخبزيها في الفرن لمدة عشر دقائق. إفطار أو عشاء صحي للغاية.
بيتزا صحية
اخفقي بيضتين وملعقتين كبيرتين من الحليب والملح والدقيق والفلفل. ضع في مقلاة. بعد بضع دقائق ، أضيفي الفلفل المفروم والطماطم والزيتون والأعشاب. غطي المزيج واطهيه لمدة 10-15 دقيقة. الوصفة صحية وفي نفس الوقت الطبق لذيذ.
بيض محشي
لجعل الطبق نظامًا غذائيًا ، تجنب المايونيز واللحوم الدهنية والأسماك. من الأفضل استخدام الخضار والأعشاب والمأكولات البحرية. ونملأ الحشوة بالزبادي والقشدة الحامضة قليلة الدسم. الجبن والقريدس المطبوخ والخيار الطازج وصفار البيض وكمية صغيرة من الزبادي الطبيعي ، على سبيل المثال ، تعتبر حشوة رائعة. يمكنك تزيينها بالأعشاب أو القريدس الكامل.
جميع الوصفات منخفضة السعرات الحرارية ، لذا فهي مناسبة للتغذية والتغذية السليمة. بالطبع ، يجب أن تستهلك هذه الأطباق باعتدال.